参加7月后，就到了所谓的“三伏天”。民间有俗话“头伏鸡亚星真人百家乐，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚”“滚动吃只鸡，一年好身体”“入暑三伏，一伏一双孺子鸡”，可见伏天吃鸡对身体有很好的补益作用。那么，伏天为什么要吃鸡呢？吃鸡又有什么平允？今天就给各人郑重讲一讲。

01 伏天吃鸡

入伏后的地表湿度变大，每天继承的热量多而散漫的热量少，地上层的热量沉稳累积，是以会一天比一天热，步骤参加三伏，大地积存热量达到最岑岭时天气就最热。此外，岭南夏天多雨水，空气湿度相比大，水的热容量要比相对干燥的空气大得多，这亦然天气炎热的进攻原因之一。再加上由于七八月份副热带高压的影响，使天气晴明少云，更成心于阳光映照大地，大地直给与到阳光辐照增温，天气就更热了。

由于气温最高且湿气炎热的日子，东谈主的体能铺张较多，汗多易虚，元气心灵损耗大，因此容易让东谈主看守力不集中、胃口不好、困乏无力、语气重、口干舌燥等，故这段日子须合适补充养分，吃鸡是可以的采用。

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02 鸡分牝牡，性味不同

古医籍记录，雄鸡性温，味甘，具有补虚温中止血、补肺的作用，可用于养息妇东谈主崩中漏下、疮疡溃烂久不愈。

夏月阳热盛于外，伏阴潜于内；当然界地下井水寒凉，东谈主体胃肠功能下跌，肾气不及，东谈主与当然均为外热内寒之象，故关于阳虚东谈主群来说，伏天吃鸡，选可温阳补虚的公鸡更为稳健。

雌鸡性平，味甘、酸、咸，有补益五脏、添髓补精、益力气、助阳气、疗劳伤等作用，可用于养息脾胃苍老、东谈主萎黄瘦、产后苍老、小便频数而不禁、遗精早泄、慢性泻肚等体虚之症。

总的来说，鸡无论牝牡，都有调中补虚的作用。在昔日，用于调补身体有“男人用母鸡，女子用公鸡”的说法，这还与上述牝牡鸡肉的不同遵循侧重关系。平方吃鸡霸道口腹之欲，牝牡无妨，随各自喜好便可。

03 吃鸡小贴士

凡实证、邪毒亢盛者不宜吃鸡肉，如伤风发热、疮疡肿毒急性期等。

雄鸡性偏温，体热者不宜。

鸡蛋养分丰富各人都知谈，不外鸡蛋黄中胆固醇较高，臃肿或三能手群淡薄少吃或去蛋黄。鸡蛋富含卵白质，卵白质过敏者不宜，有些慢性肝肾疾病患者亦然不稳健的，还需谨守医嘱。

鸡屁股、鸡脖为淋巴相对集中的部位，偶尔吃些解馋是可以的，但不淡薄长期食用。

食疗方保举：沙姜鸡

森超说，对于参加大运会的世界各国青年来说，除了体育竞技，各国之间的文化交流也至关重要。“大运村有很多文化活动，如果是奥运会，运动员也许没有时间体验这些活动，但是大运会可以让学生们在大运村了解中国的文化。”森超表示，尤其当他看到很多运动员走在成都街上就像电影明星一样，与市民交流、合影，他能感受到中国在助力人文交流方面做得很好，他也相信这会成为外国运动员在中国的一次非凡经历。

本届大运会体操项目星光璀璨，男子方面有东京奥运会双杠冠军邹敬园、世锦赛全能冠军张博恒、东京奥运会全能冠军桥本大辉及东京奥运会鞍马亚军李智凯等运动员出战。女子方面则包括了欧钰珊、韦筱圆、杜思雨、畠田千爱、宫田笙子等。

材料：鸡1只、沙姜20克、香菜一小把、生抽多少。（4东谈主份）

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作念法：全鸡洗净，内脏可保留；鸡捞出后放在一边控干点水分；整只鸡放入锅内大火烧开煮二特等钟后将鸡剁成块；香菜洗净，切成小段，沙姜拍成碎末，将香菜和沙姜放在小碗中，倒入一定量的生抽和熟油，终末径直蘸着香菜沙姜酱吃则可。

功效：温中散寒

沙姜鸡是一都特质传统名菜，温中行气的沙姜配上甘温补虚的鸡肉，稳健夏令多食生冷而脾胃虚寒的东谈主群。

温馨教唆：姜性温热亚星真人百家乐，阴虚、干冷体质者应尽量少吃。